Theo một nghiên cứu nhóm ở Đan Mạch được công bố vào năm 2019, theo dõi thói quen ăn uống và các thói quen khác của 56.000 người tham gia ở độ tuổi 52-60 trong 23 năm, tỷ lệ tử vong của bệnh nhân thấp hơn khoảng 15% nếu ít nhất 500 mg flavonoid được sử dụng thay vì 173 mg flavonoid mỗi ngày. Vai trò của flavonoid trong các ca tử vong do ung thư thậm chí còn ngoạn mục hơn: sử dụng flavonoid ít nhất 500-1000 mg mỗi ngày tương đương với việc giảm 15-20% nguy cơ so với lượng tiêu thụ thấp (173 mg mỗi ngày).

Vai trò bảo vệ của flavonoid cao hơn ở những người hút thuốc hoặc uống rượu bia thường xuyên khi xét đến tất cả các nguyên nhân gây tử vong, điều đó có nghĩa là tác động của những thói quen có hại này có thể được bù đắp bằng việc ăn nhiều hàng ngày tối thiểu 500 mg flavonoid.

Tác dụng chống ung thư của flavonoid đã được chứng minh trong một số thí nghiệm trên động vật. Một trong những tác dụng đáng kể nhất là do một flavonoid gọi là fizetin. Khi được điều trị bằng khối u xenograft tuyến tiền liệt (tế bào khối u của người được cấy vào chuột), cả hóa trị liệu và hóa trị vật lý chỉ tạo ra sự cải thiện tối thiểu, nhưng khi cả hai được kết hợp, tỷ lệ sống trung bình của chuột được tăng lên đáng kể và sự phát triển của khối u đã giảm. Trong các nghiên cứu khác, một flavonoid gọi là quercetin làm chậm sự phát triển của các khối u xenograft ở gan, vú và ruột kết, đồng thời tăng khả năng sống sót trung bình của động vật. Mặc dù tác dụng của riêng quercetin không đáng kể, không chữa khỏi hoàn toàn cho động vật, nhưng nhiều công bố khác cho thấy tác dụng chống ung thư rõ rệt hơn có thể đạt được khi kết hợp với hóa trị, như với fizetin.

Dựa trên các thí nghiệm trên các tế bào ung thư cô lập, flavonoid có thể phát huy tác dụng chống ung thư thông qua các cơ chế khác ngoài tác dụng chống oxy hóa và chống viêm. Tùy thuộc vào loại flavonoid, chúng có thể can thiệp vào các con đường tín hiệu chịu trách nhiệm cho sự tồn tại, phân chia, di chuyển và hình thành các mạch máu mới trong tế bào ung thư bằng cách ức chế hoạt động của tế bào ung thư hoặc bắt đầu chương trình “tự tiêu diệt” tế bào ác tính.

Nguồn

• Flavonoid intake is associated with lower mortality in the Danish Diet Cancer and Health Cohort. Nat Commun. 2019; 10: 3651.
• Fisetin Enhances Chemotherapeutic Effect of Cabazitaxel against Human Prostate Cancer Cells. Mol Cancer Ther. 2016; 15(12):2863-2874.
• Investigation of the anti-cancer effect of quercetin on HepG2 cells in vivo. PLoS One. 2017; 12(3):e0172838.
• Anticancer and apoptosis‑inducing effects of quercetin in vitro and in vivo. Oncol Rep. 2017; 38(2):819-828.
• Quercetin in Cancer Treatment, Alone or in Combination with Conventional Therapeutics? Curr Med Chem. 2015; 22(26):3025-39.
• Flavonoid-Based Cancer Therapy: An Updated Review. Anticancer Agents Med Chem. 2020; doi: 10.2174/1871520620666200423071759.

Trong nửa đầu năm 2020, hai nghiên cứu đã được công bố trên các tạp chí uy tín tìm hiểu mối liên hệ giữa việc tiêu thụ flavonoid và sự phát triển của bệnh Alzheimer. Một nghiên cứu theo dõi những người tham gia có độ tuổi trung bình là 81 trong 14 năm, và nghiên cứu còn lại theo dõi các đối tượng có độ tuổi trung bình là 59 tuổi trong 20 năm.

Các nghiên cứu cũng cho thấy rằng những người dùng lượng flavonoid cao hơn có nguy cơ thấp hơn nhiều trong việc phát triển bệnh Alzheimer và các chứng liên quan đến sa sút trí tuệ. Theo các tác giả, các flavonoid góp phần ngăn ngừa, chẳng hạn như kempferol, myricetin và anthocyanidins, là những nguồn quan trọng, ví dụ: cải xoăn, bông cải xanh, táo, trà xanh và các loại quả mọng, vì vậy nên ăn các loại thực phẩm giàu flavonoid này.

Nguồn:

• Dietary flavonols and risk of Alzheimer dementia. Neurology. 2020; 94(16):e1749-e1756.
• Long-term dietary flavonoid intake and risk of Alzheimer disease and related dementias in the Framingham Offspring Cohort. Am J Clin Nutr. 2020; pii: nqaa079.

FlaCyto – Dứt điểm hen suyễn

Trong một mô hình chuột bị hen suyễn, một flavonoid gọi là chrysin (chrysin) có thể đạt được kết quả gần với dexamethasone (một steroid trị hen suyễn), làm giảm viêm phế quản và phản ứng miễn dịch quá mức, đồng thời giảm mức kháng thể IgE trong máu. Các nhóm nghiên cứu khác đã tìm thấy những nhóm tương tự, ví dụ: galanin, hoặc quercetin flavonoid chiết xuất từ ​​hành tây, cũng đã được chứng minh là có hiệu quả trên mô hình chuột.

Nguồn:

• Chrysin alleviates allergic inflammation and airway remodeling in a murine model of chronic asthma. Int Immunopharmacol. 2016; 32:24-31.
• Potential therapeutic effect of Allium cepa L. and quercetin in a murine model of Blomia tropicalis induced asthma. Daru. 2015; 23:18.
• Galangin attenuates airway remodelling by inhibiting TGF-β1-mediated ROS generation and MAPK/Akt phosphorylation in asthma. Sci Rep. 2015; 5:11758.